Bufet na przyjęciu - jaką odgrywa rolę?

Zorganizowanie przyjęcia, zarówno takiego “bez powodu”, jak i tego typowo okolicznościowego, wcale nie należy do rzeczy najłatwiejszych. Wymaga sporo planowania i dokładnego organizowania, a to znowu pochłania dużo czasu. Jakby jednak nie było, jedną z najważniejszych rzeczy na każdym przyjęciu jest jedzenie. To właśnie w związku z nim często pojawia się dylemat, jaką formę ma ono mieć, czyli jak je podać. Dobrym rozwiązaniem jest w takiej sytuacji postawienie na tak zwany bufet. Jaką jednak rolę odgrywa on na przyjęciach?

 

Czym w ogóle jest bufet?

Bufet może być elementem, który odgrywa na przyjęciu główną rolę i staje się najważniejszym miejscem przebywania gości. Czym jednak bufet w ogóle jest? Gdybyśmy spojrzeli do słownika to definicja bufetu, informuje nas, że jest to stół zastawiony przekąskami oraz napojami na przyjęciu. Innymi słowy, to miejsce, w którym goście mogą coś zjeść oraz się napić. Jednak nie jest to typowy stół, do którego zasiadamy, aby konsumować różne potrawy. Bufet na przyjęciu ma dużo bardziej rozbudowaną formę i pełni różne role. Jakie?

Różne role bufetu

bufet

Przyjęcie bufetowe to świetna alternatywa dla tak zwanej “kolacji zasiadanej”. Daje dużo większą swobodę i pozwala gospodarzom na zajęcie się gośćmi. Oczywiście główną rolą bufetu jest możliwość skosztowania podanych na nim potraw i napojów. Jednak bufet dzięki swojej różnorodności pozwala na podanie dań bardziej sycących, ale również przystawek, które pozwolą zaspokoić pierwszy głód. Często także pojawiają się na nim desery. Taka opcja jest o tyle ciekawa, że pozwala na to, aby to goście decydowali o tym, co zjedzą, i w jakiej kolejności to zrobią.

Ciekawą rolą bufetu jest także to, że idealnie nadaje się on na podawanie dań mniej znanych albo nawet takich, których pozornie nie powinno się łączyć. To na pewno daje możliwość poeksperymentowania i popróbowania czegoś nowego.

Bufet pełni także pewnego rodzaju rolę towarzyską. Ponieważ ma ona zazwyczaj taką formę, że je się przy nim na stojąco albo przynajmniej korzysta z niego, stojąc, właśnie wokół bufetu ludzie łączą się w dowolne grupy lub przechodzą z jednej do drugiej. Nie ma z góry przewidzianego, obowiązkowego towarzystwa, niemniej to właśnie przy bufecie najczęściej pojawia się gwar.

Polski Fundusz Rozwoju